| 广西桂菜品评总结会获金奖名单 |
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| 2009-05-15 07:57 文章来源:广西商务厅商业改革发展处 |
| 文章类型:原创 内容分类:新闻 |
由自治区商务厅和自治区旅游局联合主办的2008“树桂菜品牌 促餐饮消费”桂菜品评总结会于2009年5月8日在南宁西园饭店举行,本次活动共评出金奖17个,现将获奖名单公布如下:
特色风味金奖
热菜
香茅怀春鸭 荔园山庄
肝胆相照 灵川县吉昌酒家
风味墨鱼饼 钦州金湾大酒店
味菜千层肉 南宁肥仔饭店
面点
荷池飘香 柳州市延安大酒店
夏日荷塘 广西大学西苑餐厅
传统风味金奖
热菜
木瓜桂鱼片 广西凤凰宾馆
锅贴柚皮夹 柳州江滨紫金殿酒楼
火麻炖瑶鸡 河池市聚龙酒家
鸿运山庄地炉烤猪 南宁市鸿运山庄
小吃
秘制鳗鱼肚 桂林市阿甘餐饮有限公司
马打滚 南宁安铺大酒店
创新风味金奖
热菜
葫芦珍菌肚 南宁金禾宫大酒店
荔浦菊花鱼 广西华南(烹饪)职业技能培训学校
群龙献宝 广西商业高级技工学校
面点
壮乡五色鹅肉饭 金禾宫管理公司梧州佛子大酒店
小吃
绿茶糯米蒸香猪 南宁味道制造餐饮文化有限公司
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